Os meus restaurantes V

Nota prévia a este post: Eu sou um enorme defensor da boa mesa. Da comida com qualidade. Do requinte sempre que preciso e do sabor sempre que tal seja exigido. Por outras palavras adoro comer e não sou um fundamentalista. Tanto gosto de ir á “Bica do Sapato” como á “Taberna do Zé Grande”. O mesmo se passa quando sou eu a fazer o comer. Acho que pode haver qualidade e inovação numa caldeirada como num hambúrguer grelhado. A complexidade na cozinha nunca foi nem nunca será sinónimo de qualidade.
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Posto isto posso começar. À quinta crónica vou falar de um restaurante ainda mais diferente do que os que tenho falado até agora e já passei por 4 estilos diferentes. Propositadamente, é certo.
Hoje vamos de falar de “fast-food” com qualidade. E de um restaurante que não sei se gosto mais dele pelos momentos que passei dentro dele ou pela qualidade daquelas comidas que estamos habituados a ver de plástico. Hoje vou falar do “The Great American Disaster“ no Marques de Pombal em Lisboa. É nesta altura que os puristas da comida devem deixar de ler este post pois está com tendência para piorar. Se são dos que vêem, e gostam, os programas do Jamie Oliver ou o “Na roça com os tachos” entender-me-ão. Se por outro lado preferem o estilo Felipa Vai com Deus desistam.
O “The Great American Disaster“ deve ser das casas com mais história e histórias da cidade de Lisboa. Aberto há 25 anos eu conheço-o há 18. Assisti ás sucessivas transformações da casa. De estilo e de forma sempre fiel a um estilo Rock’a Billy. Actualmente num estilo anos 50 que lhe dá uma enorme alma.
A comida. Bem a comida é como já disse anteriormente a típica fast-food. Hambúrgueres, Chilli, pizzas, bifes e saladas fazem parte da ementa. E Milk Shakes, servidos também fora de horas pois este restaurante é um non stop das 12 ás 24 horas. A grande diferença desta casa para outras é que a comida traz alma, ou seja, não parece que estamos a comer o que estamos. Conseguimos achar um hambúrguer Cream Cadillac uma obra de arte.
O ambiente é descontraído, óptimo para um grupo de amigos ou para uma saída despretensiosa com uma amiga (ou amigo) e ainda por cima é barato. Come-se a partir de 8 ou 9 Euros e pode-se ir lá todos os dias pois não tenho conhecimento de nenhum dia de descanso.
Bem e aqui ficou a minha sugestão diferente desta semana.